Как построить ферму для коров

Содержание

Как построить мини-ферму своими руками

Как построить ферму для коров

Обеспечить стабильный доход поможет мини-ферма для коров. Первоначально можно закупить небольшое поголовье. Постепенно бизнес будет увеличиваться, количество бычков и коров в стаде возрастет. Правильно все организовать и обустроить помогут предлагаемые рекомендации.

Обеспечить стабильный доход поможет мини-ферма для коров

Примерный бизнес-план

Если вы планируете организовать фермерское хозяйство, необходимо все тщательно обдумать и рассчитать. Примерный бизнес-план молочной фермы на 20 голов включает основные моменты организации процесса и финансовые вопросы.

К основным моментам относится:

  • выбор места для будущей мини-фермы ;
  • аренда или покупка земельного участка (если его нет в наличии);
  • приобретение инвентаря;
  • закупка начального поголовья — бычков и коров;
  • организация правильного ухода для каждой особью;
  • поддержание чистоты;
  • уборка продуктов жизнедеятельности — навоза.

Финансовые вопросы включают в себя пункты расхода и способы получения дохода в фермерском хозяйстве . Необходимые вложения определяют величину начального капитала, необходимого для организации бизнеса.

Основные пункты расхода следующие:

  • приобретение стройматериалов;
  • строительство мини-фермы ;
  • покупка и доставка скота;
  • оплата труда для наемного персонала;
  • заготовка корма;
  • оплата ветеринарных услуг.

В действительности продуктивность этих животных чрезвычайно высока

Мини-ферма на 10 коров окупится очень быстро. Такое предприятие может приносить дохода по нескольким направлениям. Это может быть:

  • продажа молока и молочных продуктов;
  • реализация сортовой говядины и/или мясных субпродуктов;
  • сбыт шкур;
  • продажа бычков и телок, т. е. молодняка;
  • реализация навоза как органического удобрения;
  • платное предоставление племенных особей для случки (спаривания) владельцам других ферм.

К тому же можно организовать еще продажу сена и/или силоса. Конечно, при наличии соответствующих земельных участков.

Правильный выбор места

Чтобы без проблем построить ферму для коров, необходимо правильно выбрать участок земли. Это должна быть ровная и хорошо утоптанная площадка. Наличие небольшой лесополосы вблизи мини-фермы защитит животных от сквозняков и/или сильного ветра.

Природные водоемы и/или источники питьевой воды по правовым нормам соответствующих законов РФ должны быть удалены от мест содержания массового поголовья как минимум на 30 м, иначе владельца могут оштрафовать на крупную сумму. Мини-ферму в этом случае придется перенести на другой участок.

Не менее важный момент — отсутствие жилых и/или других построек вблизи места, на котором будет обустроена мини-ферма, крупный рогатый скот, — это неизбежный неприятный запах. Не следует создавать дискомфорт для жителей близлежащих населенных пунктов.

На собственном участке мини-ферма для коров обустраивается ближе к месту высадки плодоовощных культур. Это упростит использование навоза для удобрения почвы. От жилого дома современная ферма должна быть расположена на расстоянии 15 или более метров.

Дополнительно следует учесть также основное направление ветра в регионе.

Чтобы без проблем построить ферму для коров, необходимо правильно выбрать участок земли
Начинающему фермеру для содержания, например, десяти или двадцати голов лучше арендовать землю. Это будет намного дешевле, чем покупка.

Можно подобрать участок с готовыми постройками, которые после небольшого ремонта позволят обеспечить надлежащие условия содержания для крупного рогатого скота.

Арендованный участок и/или коровник на 50 голов имеет такой значительный плюс, как возможность расторгнуть договор без особых проблем. Например, если был найден более подходящий вариант.

Проект фермы и начальную смету следует составлять, ориентируясь на вторичный материал. Бывший в употреблении кирпич, древесину и т. д. можно приобрести намного дешевле. Главное, проверить качество товара — степень износа, сохранность и т. п.

Для подстилки в коровнике используются опилки. Их можно приготовить своими руками. Для этого можно купить старую древесину — рамы, доски, пиломатериалы, не годные к употреблению.

Обеспечить надлежащее содержание и/или уход за коровами поможет схема фермы, которую нужно подготовить заранее. Можно сделать ее самостоятельно или найти у друзей и знакомых подходящий проект мини-фермы.

На рабочей площадке необходимо сделать разметку. При этом обязательно подготавливается место для хранения стройматериалов и инструментов.

Самостоятельное строительство фермы для КРС требует заметных трудозатрат и времени. Ускорить процесс можно, пригласив помощников. Найм строительной бригады обойдется очень дорого.

Инструменты и материалы

Перед строительством фермы, необходимо запасти необходимые инструменты и материалы. Для работы понадобится:

  • сухая бетонная смесь или цемент и песок;
  • кирпич, древесина или блоки;
  • шифер;
  • рубероид;
  • утеплитель;
  • крепеж;
  • брусья и/или балки.

Источник: https://fermok.ru/2017/08/kak-sdelat-mini-fermu/

Мини-ферма КРС на 10 голов – бизнес-план, алгоритм строительства

Как построить ферму для коров

Фермерское хозяйство в последнее время стремительно набирает популярность. Одна-две коровы обеспечат молоком, кисломолочными продуктами и творогом среднюю семью, а мини-ферма КРС на 10 голов позволит производить молочную продукцию для продажи и переработки и получать прибыль. Поэтому организация и развитие собственного агробизнеса остается актуальной идеей.

Одним из основных этапов организации сельского хозяйства является строительство мини-коровника. Современные методы монтажа зданий на основе конструкций из ЛСТК и ЛСК (легких стальных тонкостенных конструкций и легких стальных конструкций) позволяют обустроить помещения для коров в сжатые сроки, не прибегая к лишним трудозатратам.

Составление бизнес-плана

Успех фермерской деятельности, в первую очередь, зависит от грамотного технико-экономического обоснования. Не каждый предприниматель может позволить себе построить коровник на собственные средства. Поэтому составлению бизнес-плана мини-фермы КРС на 10 голов со всеми расчетами нужно уделить особое внимание.

В расчетах эффективности учитываются такие основные показатели, как:

  • Арендная плата за пользование землей под хлевом и пастбищем для выгула и кормления животных в летнее время года.
  • Затраты на проектирование и строительство. Для коров можно переоборудовать одну из хозяйственных построек или арендовать пустующую колхозную ферму. Такой способ кажется экономичным только на первый взгляд. Старое, неприспособленное помещение потребует серьезных капиталовложений в ремонт, переоборудование и проведение дезинфекции. Сооружение нового коровника, безусловно, обойдется дороже, но при этом он будет соответствовать всем необходимым стандартам.
  • Плата за подключение к инженерным коммуникациям: электро- и водоснабжению. В некоторых случаях потребуется оплатить дополнительно создание трансформаторной или распределительной подстанции, кабельных линий в границах участка.
  • Закупка необходимого оборудования: доильных установок, поилок, кормушек, ведер, бидонов, инвентаря для уборки.
  • Покупка поголовья дойной породы и кормов: сена и комбикорма.
  • Затраты на проведение плановых ветеринарных, санитарно-эпидемиологических осмотров, покупка лекарств и ветпрепаратов.
  • Заработная плата наемного персонала: доярки, скотника или разнорабочего.
  • Налоги, оплата процентов по кредиту и расходы за потребленные ресурсы: электроэнергию, воду.

Доходность проекта рассчитывается исходя из средних показателей оптовой цены за литр молока и надоя. Сопоставляя финансовые затраты на проект и годовую доходность, получают срок окупаемости и делают вывод об эффективности вложений.

Проектирование

Проект мини-фермы КРС на 10 голов разрабатывается на основе численности поголовья и норм площади. Для крупных хозяйств норматив составляет 6 м² на одно животное. В небольших хозяйствах, численностью 10-20 голов, этот показатель составляет 10 м². Таким образом, площадь животноводческого зала будет 100 м² без учета вспомогательных помещений.  

В избежание лишних теплопотерь небольшой коровник проектируется высотой не более 2,5 м. Рекомендуется предусмотреть возможность расширения помещения на перспективу.

Обратите внимание

Здание из ЛСТК легко реконструировать, наращивая каркас по длине.

Помимо объемно-планировочных решений, проект мини-фермы из металлоконструкций должен содержать конструктивный раздел с подробными сборочными чертежами, узлами и спецификациями, а также спецразделы: вентиляция, электро- и водоснабжение, освещение.

Кроме этого, на этапе проектирования учитываются:

  • Особенности местности и рельефа. При выборе места строительства, предпочтение отдается ровным участкам с непучинистыми почвами.
  • Залегание грунтовых вод: низкий уровень поможет избежать подтопления сооружения в весенний период.
  • Близость -жилых и хозяйственных построек, источников питьевой воды. коров связано с большим количеством навоза, поэтому рекомендуется располагать здание на максимальном расстоянии от жилых строений. Расстояние до колодца должно строго соблюдаться во избежание попадания токсичных частиц в питьевую воду. Для ферм КРС оно составляет 15 м.
  • Наличие транспортных путей для беспрепятственной разгрузки кормов и загрузки молочной продукции.

Строительство

Материалы

Поскольку крупный рогатый скот содержится на круглогодичной основе, строение для коровника проектируется капитальным. В средней полосе и северных районах наружные стены должны обеспечивать требуемый уровень теплозащиты: летом поддерживать прохладу, а в холодное время года защищать от морозов.

Для строительства сарая для 10 коров используются традиционные материалы:

  • дерево: профилированный брус, каркасно-щитовые конструкции;
  • кирпич;
  • блоки на основе легких бетонов: газобетон, пенобетон и другие;
  • металлоконструкции: каркас на основе профилированных элементов и стен из сэндвич-панелей заводского или поэлементного изготовления. Такие сооружения относятся к категории быстровозводимых коровников на 10 голов.

Коровник из ЛСТК соответствуют всем требованиям, предъявляемым к фермам КРС:

  • Благоприятный микроклимат. Ограждающие конструкции из сэндвич-панелей позволяют уменьшить теплопотери и поддерживать комфортную для животных температуру внутри помещения в пределах +10 — +20 °С.
  • Элементы металлокаркаса обрабатываются антикоррозионным составом на основе цинка, который предотвращает появление ржавчины и препятствует развитию грибка и плесени в агрессивной воздушной среде содержания скота.
  • Конструктивное решение кровли из ЛСТК позволяет организовать качественную вентиляцию и дополнительные световые проемы.
  • При расширении производства коровник легко достраивается до удобной мини-фермы на 50 голов крс.

Фундамент

Выбор вида фундамента зависит от типа грунтов и уровня грунтовых вод.

Монолитная железобетонная плита

Универсальное конструктивное решение для коровника на 10 голов — заливка монолитной плиты под все здание.  Такой тип отличается простотой монтажа и долговечностью. По сравнению с остальными типами, плитный фундамент самый дорогостоящий, но учитывая небольшой объем работ, он является оптимальным.

Толщина плита рассчитывается исходя из геологических условий местности. По всей площади фундамента производится выемка грунта на глубину 30-50 см, дно отсыпается щебнем, который втрамбовывается в грунт. Заливка плиты под мини-ферму займет несколько часов, и через 7 дней он будет готов к последующему монтажу каркаса.

Ленточный фундамент

По периметру здания отрывается траншея, дно которой отсыпается щебнем и песком. В зависимости от типа фундамента выполняется установка арматурных каркасов и заливка траншеи бетоном или укладка сборных железобетонных элементов.

Фундамент из винтовых или буронабивных свай

Применяется на грунтах со слабой несущей способностью. Сваи располагаются в местах последующего монтажа стоек каркаса и передают на основание нагрузку от здания. В зависимости от типа конструкции пола и стен по верху свай устраивается ростверк или монтируется обвязка из металлического профиля.

Стены

После устройства фундамента приступают к монтажу стен. Сборку конструкций ЛСТК производят непосредственно на площадке в точном соответствии с чертежами. Сборочные единицы имеют высокую степень монтажной готовности: все элементы маркируются на заводе, а отверстия для крепежа предварительно просверливаются.

Перед началом монтажа на фундамент в местах сопряжения со стенами укладывается гидроизоляция и наносится разметка.

Обратите внимание

Панели собираются на сухом ровном участке — фундаментной плите или специально подготовленной площадке, готовые конструкции складируют на специальной кассете.

Сборку начинают с угла здания: панели устанавливают вертикально и закрепляют временными раскосами, контролируя правильность положения в пространстве. Нижний профиль жестко крепится к фундаменту при помощи анкера, панели соединяются между собой.

Совместно с каркасом ЛСТК применяются ограждающие конструкции двух видов:

  • двух- и трехслойные сэндвич-панели заводского изготовления, которые крепятся к стойкам и направляющим с помощью специальных метизов;
  • конструкции поэлементной сборки: между стойками укладывается минераловатный утеплитель, который с двух сторон зашивается профильным листом.

Сэндвич-панели панели отличаются высокими шумо- и теплоизоляционными характеристиками, не требуют дополнительной отделки и легко демонтируются для проведения реконструкции и ремонтных работ.

К преимуществам применения ЛСТК конструкций в строительстве относятся:

  • простота монтажа при условии точного выполнения проектных решений и соблюдения инструкции по сборке, либо привлечении для этой цели специалистов;
  • возможность производить монтажные работы в любое время, не зависимо от сезона и погодных условий;
  • сжатые сроки выполнения работ;
  • длительный срок эксплуатации;
  • экологичность применяемых материалов и готового сооружения.

Суточный цикл и, соответственно, размер надоев поголовья тесно связан с продолжительностью светового дня. Поэтому правильной организации освещения уделяется особое внимание.

Остекление в хлеву должно иметь достаточную светопропускающую способность и соответствовать показателям теплозащиты здания. Для быстровозводимой мини-фермы отлично подойдет оконное заполнение из ПВХ-профиля, чередующее глухие и открывающиеся створки.

Такие окна обеспечивают достаточную инсоляцию, легко моются, в отличие от деревянных не подвержены гниению и имеют долгий срок службы.

Крыша

После установки стен выполняется монтаж кровли. Здания из металлокаркаса предусматривают устройство двускатной крыши на основе стропильных конструкций или готовых ЛСТК ферм.

Обратите внимание

Данный тип характеризуется минимальной снеговой нагрузкой, беспрепятственным отводом талых и ливневых вод, эстетичным внешним видом и простотой устройства. 

Для монтажа элементов рекомендуется использовать манипулятор или автомобильный кран. Первая ферма фиксируется при помощи раскосов, последующие монтируются, связываясь с установленной. Затем настилается обрешетка и укладывается кровельный материал:

Кровля утепляется, также возможна установка дополнительных окон.

Полы

Конструкция полов предусматривает уклон для отвода жидких фракций животных и облегчения уборки. Еще одно обязательное условие — пол должен быть теплым и защищенным от сквозняков. В стойлах и местах отдыха настилают полы из досок или резиновых матов.

Дощатые полы недолговечны: они впитывают испражнения животных и быстро приходят в негодность. Для небольшого хозяйства отлично подойдут универсальные резиновые коврики или маты — мягкие и комфортные для животных подстилки в стойла. Они легко моются и имеют длительный срок службы.

В холодное время года на полы коровника дополнительно укладывают подстилку из соломы, высотой не менее 30 см. Подстилка ежедневно обновляется, а 1 раз в месяц полностью заменяется.

Отопление

Для содержания коров устройство системы отопления не требуется. Зимой в утепленной ферме взрослые особи вырабатывают достаточно тепла для поддержания оптимальной температуры. Необходимо обеспечить поголовье толстым слоем подстилки, которая защитит поголовье от сквозняков. Тепло преющей соломы согреет животное и снизит теплопотери.

Обратите внимание

Под крышей коровника можно оборудовать чердачное помещение для хранилища инвентаря, кормов и сена. Это обеспечит дополнительное утепление помещению и поможет сэкономить площадь.

В холодное время рекомендуется устраивать систему подогрева питьевой воды для коров.

Вентиляция

Качественная вентиляция — один из основных параметров, влияющих на микроклимат в помещениях.

Избыточная температура, влажность и пары аммиака в воздухе плохо влияют на здоровье животных, приводят к перегреву и существенному снижению надоев.

Конструкция быстровозводимой кровли предусматриваются вентиляционные зазоры для притока наружного воздуха. Для отвода загрязненного воздуха монтируются вытяжные трубы.

В жаркое время года естественная вентиляция осуществляется через открытые окна и ворота.

Отличное решение по организации вентиляции — устройство светоаэрационного фонаря в конструкции крыши.

Данный вариант совмещает эффективную систему вентиляции и дополнительное освещение и предполагает монтаж в коньке кровли труб из полипропилена со специальными заслонками.

Для предотвращения лишних теплопотерь в холодное время, система может оборудоваться автоматикой открывания и закрывания.  

Уборка навоза

В небольших коровниках специальная система канализации не оборудуется — фекалии вместе с подстилкой ежедневно удаляются вручную.

Моча и влага стекаются по уклону в желоб, обустроенный в проходе, и по нему отводятся за пределы здания в резервуар-жижесборник.

Для хранения навоза на прилегающей территории оборудуют навозохранилище — яму, глубиной 0,5-1 метра с крышкой и навесом. За зиму навоз перепревает и используется в качестве удобрения.

Внутреннее устройство

В небольшой ферме на 10 коров обычно не устанавливают внутренние перегородки. Животные свободно перемещаются по проходу к месту отдыха, которое может быть обустроено в виде стойла или загона на несколько коров.

Для каждого животного оборудуется отдельная поилка и кормушка. Это поможет предотвратить распространение инфекции на все поголовье в случае заражения одной особи. Кормушки для комбикорма можно самостоятельно изготовить из пиломатериала, который тщательно шлифуется и покрывается защитным составом.

Обратите внимание

Для поилок рекомендуется использовать пластиковые емкости – они легко моются и имеют длительный срок службы.

Поилки и кормушки располагают перед стойлом на уровне головы животного. Сено размещается на открытой площадке в свободном доступе.

Наша компания оказывает полный комплекс услуг по возведению мини-ферм из ЛСТК, начиная с совместной разработки проектного решения и заканчивая монтажом с итоговыми рекомендациями.

Мы строим большие коровники – от 800 кв.м. Цена рассчитывается индивидуально и начинается от 11 450 руб. за кв.м.

Если Вам нужна консультация, задайте вопрос через форму на сайте либо позвоните по указанному телефону.

Источник: https://lmk-stroy.ru/mini-ferma-krs

Мини ферма для крс своими руками – Бизнес-план

Как построить ферму для коров

Мини фермы для крупного рогатого скота (КРС) создают для производства мясной и молочной продукции. крс — прибыльный и выгодный бизнес, требующий определенного подхода и набора знаний.

Выпас для коровы более удобен, чем содержание в стойле

  • 1 Подготовительные работы
  • 2 Оборудование
  • 3 Поилки для КРС
  • 4 Выгул

Подготовительные работы

Создание фермы КРС начинается с создания бизнес-плана, предусматривающего основные этапы воплощения идеи:

  • Подобрать участок с необходимыми коммуникациями или с возможностью их проведения.
  • Определить количество скота.
  • Выбрать вид направления мини фермы и вид содержания животных.
  • Определиться с техническими помещениями, оборудованием.

Проект-схема фермы на 10 коров

При строительстве мини фермы на 50 голов используют каркасный или бескаркасный метод. В первом варианте коровник строят с учетом пожеланий фермера из кирпича, шлакоблоков, бетонных плит. Бескаркасный способ —  строительство ангара из металлоконструкций. Это более экономичный вариант, но отсутствие в ангаре окон лишает коровник естественной вентиляции.

Принципиальная схема вентиляции фермы

В коровниках предусматривают вентиляцию, водоснабжение, освещение, канализацию.

При строительстве или покупке коровника исходят из планируемого количества животных и норм их содержания. При содержание коров важно учитывать для каждой из них от шести кв.м площади, а на корову с теленком —  от десяти кв.м.

Современные животноводы рекомендуют использовать короткие стойла. В таблице приведены размеры стойла с привязкой к весу крс.

МассаДлина,Ширина
400 кг1,40 м1,00 м
500 кг1,50 м1,05 м
600 кг1,65 м1,10 м
700 кг1,75 м1,15 м

коров в стойлах имеет свои плюсы: животное имеет место, где его кормят, поят и доят. При свободном перемещении коров на ферме выделяют места отдыха, кормления и доения, отделяют отдельные загоны для телят и быков.

За стойлами устраивают проход в метр шириной для желоба с навозом и жижей. Желоб выводят из коровника через специально предусмотренное окно. Пол делают с наклоном для стока жидкостей, практичен глинобитный пол с утрамбованными в него досками.

Кроме коровника фермеру понадобится помещение для кормов, место для хранения навоза, место выгула/выпаса животных.

В коровниках необходимо поддерживать определенный микроклимат. В таблице  указаны требования, необходимые для комфортного содержания молодняка и коров старше одного года.
ПараметрыПомещение
в боксахбеспривязное содержание
Температура100С (80С -120С)60С (50С -80С)
Влажность50% — 85%50% -85%
Допустимое содержание углекислого газа0,25%0,25%

в условиях, значительно ухудшающих показатели, приведенные в таблице, опасны для здоровья животных.

Сарай для коровы с теленком

Оборудование

коров в мини ферме невозможно без необходимого оборудования: потребуются кормушки, поилки, молокопровод (на крупную ферму), доильные аппараты и системы.

Фермы для коров обязательно оборудуют кормушками. Самым простым видом кормушек является деревянный желоб, который делают цельным или с откидными бортами для удобства чистки.

Для большого стада крупного рогатого скота используют групповые кормушки.

Несколько коров можно подоить вручную, но для дойки большого количества коров используются переносные доильные аппараты с ведрами или системы типа «Елочка».

Для аппаратной дойки надо предусмотреть стойло для дойки

Весы для КРС служат для проверки набора веса животных, коров взвешивают перед продажей. Весы представляют собой платформу с ограждением для фиксации животного.

Если в небольших частных фермах отсутствует возможность покупать весы, в вес коров определяют путем обмера косой длины туловища и обхвата груди. Для расчета веса применяют формулу Трухановского. Полученный результат повышают на 5%- 10% при высокой упитанности животного, и снижают на эти же проценты при упитанности ниже среднего уровня.

Чертеж, как сделать кормушки из дерева
Металлическая кормушка для сена

Поилки для КРС

В фермах со свободным содержанием животных можно установить групповую поилку или индивидуальные автопоилки для каждой коровы. Групповые поилки подразделяют на стационарные и передвижные. Стационарные используют в коровнике, передвижные на выпасах.

Если коров содержат в стойлах, устанавливают индивидуальные автопоилки или поилки уровневого типа.

Металлическая поилка в сарае

В маленьких мини фермах часто используют ведра. Поилки для КРС покупают в магазине или делают самостоятельно, но поилки промышленного производства более гигиеничны.

Без вреда для здоровья коров используют металлические, чугунные или пластмассовые поилки. Выпускают также поилки с нагреванием воды.

  Специалисты рекомендуют применять индивидуальные автопоилки, их применение помогает избежать массового заражения.

Выгул

Для создания фермы и выгула животных земельный участок покупают или арендуют.

Главное, чтобы он находился на высоком месте, без низин, оптимальный вариант – бывшие сельхозугодия, позаброшенная колхозная или совхозная земля, не далее километра от коровника.

По мнению специалистов, во время пастбищного сезона снижаются расходы на медикаменты, в том числе, меньше требуется лекарств для осеменения.

Источник:

Строительство фермы для КРС своими руками: основные принципы и требования, схема

Разведение крупного рогатого скота – дело затратное и хлопотное. Если откорм телят на мясо сравнительно прост, то строительство молочной фермы требует дополнительных помещений, усиленных санитарных норм, и окупается далеко не так быстро. Ниже перечислены особенности постройки коровника на 20-100 голов и условия содержания животных.

Требования и санитарные нормы коров

Для обеспечения высокой продуктивности КРС необходимо соблюдать ветеринарно-санитарные требования и зоогигиенические нормы. В противном случае животные будут болеть, уменьшатся удои (а если не оказывать медицинскую помощь, то и всё поголовье), снизится качество молочной продукции, и фермер понесёт убытки.

Основное правило содержания – чистота. Все работники фермы должны переодеваться в специальную одежду и обувь. Коров регулярно чистят от грязи, пыли, насекомых. Поилки моют и меняют воду. Ежедневно убирают отходы из стойла и следят, чтобы подстилка была чистой. Нужно также принимать во внимание следующие требования:

  • коровник должен быть просторным, достаточно высоким и хорошо освещённым;
  • следует обеспечить приток свежего воздуха;
  • в зимнее время беречь животных от холода и сквозняков;
  • рацион коров должен быть питательным и сбалансированным;
  • важны прогулки и пребывание на солнце для получения достаточного количества витамина D.

Как построить мини-ферму для КРС на 30 коров

Для предпринимателей, делающих первые шаги в молочном животноводстве, целесообразно начинать свой бизнес с фермы, рассчитанной на 30 коров.

Можно воспользоваться услугами специалистов и заказать возведение мини-фермы под ключ или сделать всё самим. Первый способ удобнее и менее трудозатратный, но увеличит стоимость почти вполовину.

В коровнике на 30 голов должны присутствовать такие помещения:

  • стойла;
  • денник для отёла;
  • секции для телят;
  • фуражная секция;
  • инвентарный отсек;
  • каналы сбора и приёма навоза;
  • моечная;
  • котельная;
  • лаборатория.

Ниже показана типовая схема такого коровника:

В дальнейшем, при успешном ведении дел и получении стабильного дохода, ферму можно будет расширить.

При постройке коровника на 50–100 голов нужно продумать способы механизации труда, приобрести автоматические средства (так называемые миксеры – измельчители, смесители и раздатчики, доильную установку, навозный транспортёр, автопоилку).

Стойла в таких коровниках стоят чаще всего строят в 2 ряда.

Ферма на 100–200 голов – это уже достаточно большое животноводческое предприятие со сложной проектной документацией (отдельными боксами для кормления и отдыха животных, кормовым проездом, скотопроходом, 6–8 рядами стойл), поэтому доверять его создание лучше профессионалам.

Если фермер не может из каких-то соображений (например, финансовых) обеспечить функционирование коровника на 30 голов, можно построить мини-ферму (на 20 голов). Основные ее отличия: меньшее количество стойл и отсутствие канализации (продукты жизнедеятельности убирают вручную). Часто лучшим выходом будет возведение нового коровника, которое складывается из следующих этапов.

Выбор места

Месторасположение имеет принципиальное значение для будущей фермы. По силе воздействия на окружающую среду места содержания менее 1 200 голов крупного рогатого скота относятся к третьему классу санитарной безопасности.

Соответственно, участок должен находиться не менее чем в 300 м от ближайшего жилья. Необходимо учитывать возможность проведения водоснабжения.

Оптимальная глубина залегания грунтовых вод – 5–6 м с целью предотвращения паводковых и ливневых затоплений. Предпочтительно, чтобы рядом с фермой находилось пастбище для прогулок и кормления скота.

Участок вокруг коровника рекомендуется озеленить, чтобы уменьшить распространение неприятных запахов и пылевое загрязнение.

Важно!Нередко предприниматели задумываются над тем, как сделать реконструкцию старой фермы, считая это более экономным вариантом.

Однако для старых коровников зачастую использовался бетон, теперь признанный непригодным для применения в животноводстве.

Кроме того, в зданиях старого образца модели вентиляционных систем обычно неудачные, и стойловое оборудование с трудом поддаётся демонтажу.

Источник: https://seldon2010.ru/prochee/mini-ferma-dlya-krs-svoimi-rukami.html

Как построить ферму для коров

Как построить ферму для коров

Для предпринимателей, планирующих работать в области сельского хозяйства, оптимальным и прибыльным решением будет ферма коров. Крупный рогатый скот разводят на мясо или молоко, каждый вариант имеет специфику. Рассказываем, какие условия содержания нужны быкам и коровам, как построить ферму и получать от неё доход.

Виды коровьих ферм

коров в домашних условиях возможно только в сельской местности. Это крупные животные, которым требуется много места для размещения и пастбища. В некоторых современных коровниках животные растут совсем без выпаса и весь год находятся в стойле. Это допустимый вариант, но практика показывает, что качество молока и мяса при таком содержании ощутимо снижается.

Крупный рогатый скот разводят на молоко или мясо. Иногда эти виды разведения сочетают, но специализированные фермы достигают лучшего качества продукции, а следовательно — большей прибыли. Какими особенностями обладает каждый вид ферм?

Крупный рогатый скот разводят на молоко и мясо

Мясная ферма

Говядина — мясо крупного рогатого скота — дорогой продукт, очень востребованный на российском рынке. На мясных фермах содержат особенные, так называемые «мясные» породы этих животных.

Они быстрее набирают вес, а их мясо менее жирное и отличается особенным вкусом. Такой КРС активнее набирает мышцы, а жир у него располагается отдельно от мышц.

Теоретически, иногда на мясо забивают и больших молочных коров, но для продажи их мясо подходит куда меньше — в течение жизни они набирают большую жировую прослойку.

Рост быков и коров мясных пород напрямую зависит от качества их питания. Фермер должен построить их рацион на основе злаковых и луговых трав, бобовых культур, комбикорма, соломы.

В зимний период животных нужно кормить искусственно, а в тёплые времена года — переводить на самостоятельную добычу корма на пастбище или специально созданном поле (так выйдет дешевле). Молодых и взрослых животных кормят отдельно.

Молодым нужно больше питательных веществ, чтобы задать хорошие тенденции роста.

Быки и коровы хорошо растут только в комфортных тёплых условиях, когда у них достаточно места, еды и питья. Плохо переносят жару и быстро теряют вес. Коровник для них должен быть хорошо проветриваемым и в то же время без сквозняков.

Молочная ферма

Выгодно ли держать коров на молоко? Ответ очевиден: именно коровье молоко входит в потребительскую корзину. Несколько литров этого продукта еженедельно покупает почти каждая российская семья. Медицинские и детские учреждения закупают партии огромными партиями.

Его пьют отдельно, добавляют в кофе, варят на его основе кашу и супы для детей. Это один из самых востребованных продуктов питания.

Одна корова при правильном содержании даёт около 15-17 литров молока ежедневно, а в промышленных условиях этот показатель может вырасти до 20.

КРС на молоко отличается от содержания ради мяса. Во-первых, это будут совсем другие породы. Во-вторых, их рацион состоит из сухих, сочных и смешанных комбикормов. Для повышения надоев животноводы чередуют корма. Летом, как и мясных, молочных коров по возможности переводят на подножный корм и свободный выпас.

Выбор участка под строительство

Рассмотрим, как построить ферму для коров и сколько это будет стоить. Начать следует с выбора места. Крупный рогатый скот содержат исключительно в сельской местности.

Очень хорошо, если территория будущей фермы располагается рядом с пастбищем. Это позволит в тёплые месяцы выводить животных на свободный выгул, экономить на кормах и в то же время улучшать показатели их здоровья.

Свежий воздух и самостоятельная добыча питания полезна и мясным, и молочным породам.

Если рядом с пастбищем есть лес или роща, животные будут защищены от сильного ветра. Нельзя располагать места выпаса коров рядом с природными водоёмами и источниками питьевой воды — расстояние должно быть не менее 3 метров. Нежелательно располагать ферму рядом с жилыми домами.

Площадь участка напрямую зависит от численности поголовья. Подробно размер коровника мы разберём в разделе «Требования к коровнику». Коровы и быки — очень крупные животные, поэтому ферма и территория пастбища не уместятся менее чем на 6 сотках.

Одно взрослое животное съедает до 70 килограмм пищи ежедневно

Проект мини-фермы

Прежде чем приступать к строительству, недостаточно только выбрать подходящий участок. Необходимо составить бизнес-план фермы КРС, посчитать расходы и ожидаемую прибыль, узнать больше о животных и условиях их содержания, выбрать вид разведения (мясное или молочное), купить животных.

К составлению бизнес-плана желательно привлечь специалистов с высшим аграрным образованием или имеющих опыт в животноводстве. Самостоятельно учесть все нюансы проблематично, можно сделать ошибки в расчётах и потерять деньги. Рассмотрим ключевые характеристики разведения крупного рогатого скота на молоко или мясо.

Требования к коровнику

Построить коровник на 20 голов своими руками вполне реально. План помещения такой:

  • стойла для животных (6 квадратных метров на взрослую особь, 10 квадратов на корову с телёнком);
  • склад для кормов, инвентаря, оборудования;
  • проходы.

Например, для содержания 20 животных потребуется минимум 120 квадратных метров пространства на одни только стойла. К этому значению добавятся 20 квадратных метров склада и около 20-30 метров на проходы шириной от 2 метров и «свободное» пространство.

Из чего строить? Два самых популярных материала — дерево и шлакоблоки. Материал не имеет принципиального значения, главное обеспечить животным комфортную температуру, отсутствие сквозняков. Пол лучше залить бетоном. Деревянный или глинобитный очень быстро придёт в негодность.

Чаще всего используется один и тот же типовой план коровника: параллельное размещение стойл вдоль стен с большим проходом по центру. Так животным будет комфортно, а работникам (дояркам, ветеринарам) удобнее перемещаться между ними.

Опытные фермеры не советуют строить один большой коровник. Если численность поголовья планируется свыше 20, лучше построить несколько помещений. Это помогает контролировать здоровье животных и повышать надои.

Например, в случае эпидемии особей будет проще изолировать и остановить распространение болезни.

Высота потолков — не менее 3 метров, крыша двускатная, с коньком. В помещении должны быть окна, но на уровне выше роста быков и коров. На втором уровне (над стойлами) размещают сеновал. Там же можно хранить инвентарь.

Больше планирования потребует пол. Если правильно спроектировать его, можно облегчить дальнейшую работу по уходу за животными и уборке отходов.

Пол в стойлах должен подниматься над уровнем земли на 2-3 сантиметра и идти под уклон. Это обеспечит сток жидкости/отходов. В задней части стойла размещают жёлоб для навоза (ширина 10-15 сантиметров).

Пол помещения застилают соломой или отходами древесного производства.

При любом виде животноводства — мясном или молочном — коровам полезен свободный выпас

Закупка животных

Когда помещение для размещения животных готово, можно приступать к закупке поголовья. Выбор породы основывается на целях, будет ферма мясной или молочной. Самые популярные молочные породы:

  • айширские;
  • чёрные пёстрые;
  • голштинские;
  • ярославские;
  • голландские;
  • холмогорские;
  • джерсейские.

Самые популярные мясные породы:

  • калмыцкая;
  • галловейская;
  • герефордская;
  • казахская белоголовая;
  • шортгонская;
  • абердин-ангусская.

Цена на породистую корову очень сильно меняется от региона к региону. Самые дорогие животные в центральном районе и на юге страны. В среднем, одно животное можно приобрести по цене от 38 до 150 тысяч рублей. На цену влияет наличие документов, порода, прививки. Иногда стоимость привязывают к килограммам живого веса.

Для наглядности: покупка десяти животных обойдётся в 380 000 — 1 500 000 рублей.

Корма

Основу питания КРС на ферме обычно составляют комбикорма — сухие, влажные, смешанные. Они позволяют составить полноценный рацион для животных со всеми макро- и микронутриентами.

Помимо комбикорма животные едят злаковые культуры, бобовые, кукурузу, смеси луговых трав. Летом животные пасутся и добывают питание самостоятельно. Важно обеспечивать всё поголовье большим запасом чистой питьевой воды.

Коровы плохо переносят жару, поэтому количество воды в такой период нужно многократно увеличить.

Комбикорм обычно поставляют большими партиями около 1 тонны. Партия корма стоит в среднем 13 000 — 20 000 рублей. Одно животное съедает в день около 70 килограмм пищи, включая комбикорма, злаки, свежую траву и сено.

Расходы на питание животных будут значительными в обеих отраслях — и в мясной, и в молочной. Сэкономить можно закупая оптовые партии кормов и заготавливая сено самостоятельно.

Сокращение питания или упрощения рациона негативно скажется на здоровье животных и потенциальной прибыли фермера.

Сотрудники

Количество сотрудников фермы КРС зависит от механизации животноводства и величины поголовья. Трудовой коллектив состоит из:

  • работников фермы или зоотехников (кормят животных, убирают за ними, чистят, а также поддерживают стойла и территорию фермы в порядке);
  • доярок;
  • ветеринара.

Оформлением документов в рамках мини-фермы чаще всего занимается сам глава хозяйства. В отдельных случаях приглашают бухгалтера или делопроизводителя. При достаточно больших объёмах производства можно нанять менеджера по сбыту и закупкам.

Для размещения одного взрослого животного нужно 6 квадратных метров

Итоги по тратам

Коровья ферма — затратное дело. Основной перечень расходов:

  • покупка или аренда земли — от 300 тысяч рублей;
  • строительство коровника/коровников и подсобных помещений — от 500 тысяч рублей);
  • покупка необходимого оборудования и техники — от 100 тысяч рублей;
  • покупка животных — от 400 тысяч рублей;
  • покупка запаса кормов — от 200 тысяч рублей;
  • фонд оплаты труда — от 100 тысяч рублей ежемесячно;
  • прочие расходы — 50 тысяч рублей.

Таким образом, даже открытие мини-фермы для КРС потребует вложений на уровне 2 миллионов рублей, а для поголовья из 20-30 животных — от 4 миллионов рублей. Это одно из самых дорогих направлений в сельском хозяйстве.

Расчет прибыли

Быстро ли окупятся вложения в ферму КРС и сколько будет зарабатывать фермер? Не так много, как можно представить, глядя на цены на мясо и молоко в магазинах. Рассмотрим два варианта: мясная и молочная ферма.

Пика веса мясная порода достигает в среднем за 14-16 месяцев. Это значит, что первый забой скота фермер произведет через 6-12 месяцев после начала работы (зависит от того, какого возраста животных он купит). Мясо на продажу составит около 50% живого веса.

Например, бык достиг веса в 700 килограмм, но фермеру он принесёт только 350 килограмм мяса. Также на продажу пойдут «потроха» — внутренние органы, ещё около 15% веса. Шкуру тоже можно попытаться продать. Средняя стоимость килограмма говядины составляет 350 рублей в розницу, 255 — оптом.

То есть от продажи мяса одного животного можно заработать примерно 89 250 — 122 500 рублей.

Молочная корова начнёт доиться примерно через 2 года. Поэтому если планируется именно молочная ферма, лучше покупать подходящих по возрасту животных. Возьмём в расчёт, что одна корова приносит в день 15 литров молока. Цена оптом за литр — 25 рублей, в розницу — 70 рублей.

То есть одно дойное животное будет приносить от 375 до 1050 рублей в день. В плане быстрой окупаемости молочное скотоводство действительно выгоднее. Но стоит учитывать высокую конкуренцию на рынке и важность стабильных каналов сбыта.

Молоко — скоропортящийся продукт, находить покупателя на него желательно до надоев.

Заключение

Строительство фермы крупного рогатого скота — довольно дорогое дело. Затрат от 2 миллионов рублей потребует строительство хорошего коровника и покупка животных для поголовья.

Мясные и молочные породы требуют схожих условий содержания, но питаются по-разному. Коровы много едят, поэтому фермер ежемесячно будет расходовать много средств на их питание.

Окупаемость инвестиций займёт около 3 лет.

, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник: https://biztolk.ru/biznes-idei/selskoe-hozyajstvo/kak-postroit-fermu-dlya-korov.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.